东营：二月二“龙头”花馍蒸出“好兆头”
2023-02-21 20:09:48
来源：闪电新闻
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齐鲁网·闪电新闻2月21日讯 在北方，二月二又叫“龙抬头日”，也称“春龙节”，今天上午，在东营区辛店街道玉兰社区，非遗项目“刘家花馍”的传承人刘增青正和社区居民一起制作“龙头”花馍。龙头和龙身所用的金黄色、粉色、绿色面团是从南瓜、红曲米、菠菜等日常食物中提取制作，不但好看，好吃，还非常健康。龙须用剪刀雕琢便可快速成形，居民们模仿刘增青的手法，将一个个象征着“龙”腾瑞气、“苹”平安安、“福”袋满满的花馍惟妙惟肖地呈现出来，寄托浓浓的节日期盼。传统非遗民俗像一根看不见的红线，成为社区文化里最能凝聚人心的一部分。“刘家花馍”第三代传承人刘增青表示，二月二，龙抬头。今天教大家做一条龙，民间有耍龙灯，舞龙舞狮的传统，今天学员们学得很认真，也都加入了自己的想法，希望这项传统文化能够继续传承下去。
闪电新闻记者 王代杰 东营市广播电视台 杨静 黄宇翔 报道
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